De la farine, de l'eau, du sel et du levain  .....


épis

Un pain de qualité biologique contient toujours au moins 95% d'ingrédients d'origine agricole biologique.

Les additifs de fabrication de synthése sont interdits.

Notre production est certifiée"bio" par un organisme indépendant agrée, qui délivre un certificat permettant d'appliquer le logo AB à nos produits          .

A compter de 2010, ce logo deviendra facultatif, et sera remplacé par le logo européen.

logo bio européen

Le logo Demeter garantit l'origine bio-dynamique de ses produits.  En 1924,Rudolf Steiner donna les fondements de ce qui allait devenir l'agriculture bio-dynamique.

logo demeter

C'était déja l'idée d'une production durable, respectueuse de l'environnement.